Jsme malá rodinná farma a microgreens pro vás pěstujeme v Bítouchově u Semil od roku 2018. Dodáváme místním gastropodnikům, do bedýnek i pro celorepublikovou síť scuk.cz . Microgreens jsou mladé výhonky zeleniny a bylinek . Obsahují mnohonásobně více důležitých živin a vitamínů než dospělé rostliny. Pěstujeme a dodáváme živé microgreens v čistě přírodním kokosovém substrátu, který zajistí dlouhou trvanlivost a čerstvost. Používáme semínka z ekologické produkce, která nejsou geneticky upravována a zaléváme vodou z vlastní studny. Microgreens od nás jsou čisté bez chemie. Po 3 letech vývoje postupů a metod pěstování jsme dosáhli 100% kvality a kondice výpěstků. Microgreens pěstujeme celeoročně . Obzvlášť je oceníte v období od října do dubna, kdy je v našich podmínkách nedostatek čerstvé listové zeleniny.
Společnost Samir Kysané Zelí s.r.o. vznikla v roce 2000, kdy koupila výrobu od firmy SAMIR - Samková Irena, a navázala tak na tradici výroby kysaného zelí v Brništi, která se datuje od roku 1988. Kysané zelí SAMIR vyrábíme tradiční metodou přirozeného mléčného kvašení nakládáním krouhaného hlávkového zelí za přídavku soli a kmínu. Naším prvořadým cílem je spokojený zákazník. Proto se při výrobě snažíme o co nejvyšší kvalitu námi vyráběného kysaného zelí. Začíná to výběrem a vypěstováním správné odrůdy hlávkového zelí a končí dokonale zabaleným sáčkem kysaného zelí a jeho rozvozem k zákazníkovi. Pondělí 8:00–10:00, 12:00–13:30 Úterý 8:00–10:00, 12:00–13:30 Středa 8:00–10:00, 12:00–13:30 Čtvrtek 8:00–10:00, 12:00–13:30 Pátek 8:00–10:00, 12:00–13:30 Sobota Zavřeno Neděle Zavřeno
Celoročně pro Vás připravujeme na hotelu Premier tradiční i méně tradiční druhy všech marmelád a džemů. Jejich nabídka se odvíjí od ročního období a našich chuťových nápadů. Používáme k tomu med od našich včelařů, různé druhy likérů, whisky, koření a bylinek a samozřejmě také kombinace různých druhů ovoce, kdy celek vytváří jedinečnou hru chutí. Na druhou stranu je ale úžasné vařit i marmelády bez příchutí, např. čistě jahodovou, angreštovou nebo meruňkovou a připomenout si tak opravdovou chuť ovoce, na kterou mnozí z nás už úplně zapomněli, neboť nabídka z obchodů je jí hodně vzdálená. Naše marmelády neobsahují žádné škodlivé konzervační látky, vaříme ČISTĚ, to znamená, BEZ PŘIDANÉ CHEMIE. Marmelády jsou tedy 100% vhodné i pro děti. V nabídce máme i marmeládovou edici S LIŠKOU. Každá naše sklenička označená logem lišky bude BEZ CUKRU. Slazená pouze 100% jablečnou šťávou. Každou skleničku popisujeme a převazujeme přírodním lýkem, přidáváme i vzkaz pro toho, kdo si na našem produktu pochutná. Náš jablečný extra džem s rozmarýnem a javorovým sirupem získal v roce 2018 ocenění Výrobek roku Libereckého kraje. Gold Winners 2018 - Award Winners, Dalemain, England - získali jsme zlatou medaili za pomerančovou marmeládu. A stříbrnou medaili za naši citrónovou marmeládu se žlutým kiwi. Veškeré marmelády, džemy a čatní lze zakoupit přímo u nás, v Jizerských horách, v hotelu Premier v Bedřichově. Pro ty, co to k nám mají přece jen dál a nemohou přijet, zasíláme přepravní společností DPD.
Jablečné nápoje, jablka, čerstvé i sterilované patizony, dýně Hokkaido, česnek. Vše v BIO kvalitě. V roce 2004 vysadil Jan Verich pod Kozákovem jabloňový sad. Dnes již můžete ochutnat nejen výborná jablka, ale i bio mošty a bio ovocné šťávy hned v několika příchutích. V režimu ekologického zemědělství se dále věnuje i pěstování a zpracování bio zeleniny. Všechny jeho produkty i výrobky jsou certifikovány kontrolní organizací KEZ o.p.s. V roce 2014 ovocná šťáva „jablko + muchovník olšolistý“ vyhrála nejen kategorii nápojů v soutěži o Regionální potravinu Libereckého kraje, ale získala i ocenění „Dětská chuťovka 2014“, které udělují výhradně děti. Sterilované bio patizony získaly ocenění „Česká chuťovka 2014“ . V roce 2015 se staly nositeli značky Regionální potravina LK a jako celkoví vítězové soutěže Výrobek roku Libereckého kraje 2015 se mohou pyšnit označením „Nejlepší výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství-zemědělství roku 2015“. Kombinace výše zmíněných ocenění spolu se značkou Bio dokazuje, že výrobky Jana Vericha jsou nejen určeny pro každou věkovou kategorii, ale jsou i zdravé, kvalitní a chutné. Všechny produkty si můžete zakoupit v okolních prodejnách zdravé výživy, v regionálních prodejnách nebo ochutnat v mnoha restauracích Libereckého kraje.
Jablečná je neziskový projekt podporující tradiční extenzivní sady a staré ovocné odrůdy. Najdete nás v Českém ráji, pracujeme na 5 ha sadů v Kvítkovicích, Loktuši a na Sychrově. Sady udržujeme a ovoce zpracováváme šetrným způsobem, v souladu s přírodou. Každým rokem plánujeme nové výsadby. Vyrábíme mošt, křížaly a v menším množství i cider. Vše je přírodní, bez použití chemie.
Jahody - plody a sazenice zhruba třiceti odrůd z udržovacího šlechtění. Historie šlechtění jahod v Turnově má již padesátiletou tradici. V dnešní době se šlechtění v Turnově zúžilo na „udržovací šlechtění“ jahodníku. Hlavním cílem udržovacího šlechtění je udržet a zlepšovat hospodářské vlastnosti odrůd, vylučovat jedince nemocné a jedince s nežádoucími dědičnými vlastnostmi. Sadbu získává podnik pouze z jednoletých porostů, starší porosty jsou určeny pouze na produkci plodů. Jahody Sempra Turnov, s.r.o. prodává pouze v našem středisku na Vrchhůře. Sazenice posílají balíkovou službou po celé republice a taktéž prodávají pouze ve středisku na Vrchhůře.
Mošty, nektary a nápoje vyráběné přírodní cestou bez použití konzervačních látek a chemických přísad. Moštovna Lažany byla postavena uprostřed rozsáhlých sadů jabloní a drobného ovoce na okraji Českého ráje v roce 1965. Na jejím vybudování měli zájem hlavně pěstitelé z okolních obcí na Turnovsku. Moštovna zpracovává jablka od zahrádkářů a velkopěstitelů z regionu. Při výrobě i zpracování se využívají bohaté, více než čtyřicetileté zkušenosti s tradiční výrobou moštů. V současné době se zde vyrábí 25 druhů kvalitních moštů (včetně BIO moštů), ovocných nektarů a nápojů. Po vylisování ovoce je šťáva pečlivě zpracována a po šetrné pasterizaci ihned stočena do lahví. Díky tomuto dokonalému a citlivému způsobu zpracování a konzervaci si tak uchovává svoji přirozenou hodnotu, chuť i výrazné aroma. Skleněná láhev je tím nejlepším obalem, ze kterého nejlépe vychutnáte originální a osvěžující chuť moštu. Hlavním programem moštovny je zpracování ovoce od pěstitelů z Českého ráje. Podstatnou část výroby tvoří Jablečný mošt, Jablečný mošt s vlákninou, Hruškový mošt, Mrkev s jablkem, Červená řepa s jablkem, Lisovaná višeň, Černý rybíz lisovaný a Vinný mošt. Dále vyrábíme v současné době velice žádané BIO mošty - BIO Jablečný, BIO Jablečný s dužinou a BIO Hruškový s dužinou. Sortiment je obohacen o kvalitní nektary a nápoje vyráběné z přírodních koncentrátů - Modrý Portugal, Jahoda, Meruňka, Pomeranč-jablko, Zahradní směs, Černý rybíz, Višeň, Bylinný nápoj z květu černého bezu, Malina, Brusinka, švestka. Moštovna Lažany je držitelem ocenění Výrobek roku 2005 v Libereckém kraji za Jablečný mošt a Výrobek roku 2006 v Libereckém kraji za Rybízový nápoj, totéž bylo zopakováno v letech 2007 za Višňový nápoj, 2008 za Jablečný mošt s vlákninou, 2009 za Vinný mošt, 2011 za Červenou řepu s jablkem, 2012 za Hruškový mošt a v roce 2013 za Brusinku.
AGRO Sychrov je společnost s dlouhou historií během které hospodařila tradičním způsobem a byla vždy nakloněna inovativním postupům. V současné době děláme, co je v našich silách, abychom naší činností co nejméně zatěžovali krajinu, ve které hospodaříme. Naše myšlenka "KUP SI NA VSI" vznikla v roce 2023, kdy jsme se rozhodli proměnit nevyužité prostory ve vesnický obchod. Nejenže jsme chtěli poskytnout prostor pro naše vlastní produkty, ale také jsme chtěli podpořit místní výrobce a vybudovat komunitu milovníků kvalitních a lokálních potravin. Najdete u nás produkty od mnoha lokálních výrobců jako jsou například mléčné výrobky z EKOfarma Stehlík, Jeřmanic nebo Pěnčína, uzeniny z MASS.NA, praženou kávu z APe pražírny, kosmetiku od Mirčina mýdla, džemy a omáčky od DobroTY z Ráje a mnoho, mnoho dalšího. Každý produkt, který nabízíme, jsme otestovali na sobě a našich rodinách. Rádi vám poradíme se vším, co potřebujete, ať už se jedná o pečení kváskového chleba, dárek pro kamarádku nebo recept na chutné jídlo.