Řemeslný kvasový chléb i další pečivo z chlebové pece vzniklé v naší firmě má nezaměnitelnou chuť a také svoji proměnlivost, téměř vždy však zůstává zcela výjimečné. Originál na severu V naší malé firmě věnující se výhradně ruční výrobě jsme pro Vás vytvořili další originál, Mariánskou keramiku pro pečení nejenom skvělého chleba, ale také masa, zeleniny nebo těstovin. Ornamentální Mariánská keramika je v tomto smyslu stvořená pro doplnění Vašeho interiéru. Můžete vybírat z několika designových stylů, které stále dotváříme. Rádi zvládneme navrhnout vhodný design pro Váš domov. --- Můj prapraděd Ludvík Janata z Krkonoš byl mlynář a pekař na Porostlici. Jeho životní příběh ke mně přilnul tak, že jsem se naučila část jeho řemesla. Byla mi sympatická i jeho moderní žena Marie. Tak vznikla Mariánská Stráň s řemeslnou pekárnou, která je součástí podstávkového domu v Dolní Oldříši. Tvořím poctivé pečivo z výtečných surovin – kváskový chléb, pletýnky, koláče, vánočky, mazance, bábovky a sušenky, které peču v chlebové peci tzv. roštovce, která se vytápí dřevem. Nepoužívám prozatím žádné stroje, malou pec lze osadit pečivem zcela ručně zadělaným. Pro pečení žitného chleba využívám keramické nádoby, které vznikají v mé malé keramické dílně. Nesou na sobě ornamenty – odrazy setkávání ve zdejší krajině. Moc ráda vás u nás přivítám a společně můžeme zažít pečení chleba, nebo výrobu ornamentálních forem pro jeho pečení.
Sdružení TULIPAN provozuje chráněné dílny, kde zaměstnává osoby se zdravotním znevýhodněním, kteří by neměli šanci uplatnit se na běžném pracovním trhu s ohledem na rozsah a stupeň jejich handicapu. V současné době je zde zaměstnáno více jak 100 osob se zdravotním znevýhodněním. V rámci poradenských služeb sdružení pomáhá nejenom osobám se zdravotním znevýhodněním, kteří jsou jeho zaměstnanci, ale zároveň všem, kteří potřebují získat informace k řešení jejich problémů. Realizuje i celou řadu kulturních, volnočasových a vzdělávacích akcí, jejichž cílem je inkluze mezi zdravou a handicapovanou populací. Keramická dílna : dekorativní a užitková keramika je zhotovena plátovou i litou metodou, je zdobena glazurami a engobami. Zaměstnanci chráněné dílny vytvářejí originální keramické hrnečky, podšálky, misky všech velikostí v barvách a dekoru podle přání zákazníků. Textilní dílna : šití roušek, ubrusů, ubrousků, zástěr či nekonečných sáčků je možné objednat na zakázku. Dále se nabízí žehlící služby a drobné opravy oděvů. Rukodělná dílna : tato dílna je multifunkční – od výroby dárkových předmětů (například Kouzelné svíčky, Mejdlíčka), novoročenek a univerzálních přání až po jednoduché kompletace a nabídku dárkového balení pro firmy i jednotlivce. Služby zákazníkům: Úklidové služby Sdružení TULIPAN se mimo jiné zaměřuje na úklidové služby. Úklidové práce provádí především pravidelně, ale poskytuje i úklidy jednorázového charakteru. Jsou schopni zajistit pravidelný denní úklid různých typů komerčních objektů od menších firem až po různá administrativní a obchodní centra. Zahradnické a lesnické práce Sdružení TULIPAN poskytuje zahradnické služby, kácení stromů, sekání trávníků a zahrad, výsadbu rostlin, prořezávání stromů, úpravy zeleně a rekultivace zahrad. Likvidace a odvoz dřevěného a travního odpadu, sekání zahradním traktorem.
Už od roku 1966 se věnuji včelařství. Moje včelíny jsou umístěny ve Vsi, části obce Černousy na samém severu Čech. Výzkumný ústav včelařský Dol mi provádí pravidelně rozbory medu a na tomto základě mi udělil certifikát Český med, který je oceněním výborné kvality medu a registrovaným označením původu. V roce 2010 jsem med ze své včelnice přihlásil do soutěže Libereckého kraje Regionální potravina , kde získal prvenství a byla mu přidělena Ministrem zemědělství značka Regionální potravina.
V roce 1997 jsem převzal rodinnou tradici – včelaření a výrobu medu, kterému se dědeček věnoval už od roku 1965. Stanoviště včel máme v Raspenavě, v území, kde díky ochraně (CHKO Jizerské hory) nejsou lesy, louky a pastviny zatíženy intenzivní zemědělskou činností. Jsem členem Českého svazu včelařů a med mých včel splňuje přísné nároky jeho norem.
Dřevěnej vyrábí převážně originální a designové doplňky ze dřeva. Jeho kolekce kuchyňských prkének z Jizerských hor představuje jednu z aktivit této lokální značky. Každý vyrobený kus je originál. Autor a zakladatel značky Dřevěnej - Tomáš Tesař – při zpracování sází především na dřevo, získané v Jizerských horách a sušené v přírodě, tradiční klasickou technikou. Využívá přitom hlavně listnaté a ovocné dřeviny, nejčastěji třešeň a ořech. Povrch prkének upravuje přírodními oleji a vosky na dřevo, certifikovanými pro styk s potravinami. Prioritou je kvalitní řemeslnické zpracování, které respektuje druh dřeva.
Navazujeme na rodinnou tradici včelaření a výroby medu, která se v naší rodině traduje už od roku 1950. Med ze včelínů v Krásném Lese a Raspenavě zpracováváme v domácí výrobně v Novém Městě pod Smrkem. V roce 2010 jsme otevřeli stáčírnu, kde je možné provoz pozorovat zvenčí. Moje žena vede ke včelaření děti a mládež a připravuje pro ně výukové kurzy.
Náš malý sklářský ateliér jsme založili s mojí ženou, sklářskou výtvarnicí a designérkou, Hanou Součkovou Cimplovou v roce 2008. Hlavním zaměřením naší tvorby je design originálních ručně zhotovených dekoračních a dárkových předmětů, skleněných ocenění a medailí, vánočních ozdob, zápichů, nástěnných světel a hodin , ale i umělecká tvorba jako jsou obrazy, mísy, vázy a plastiky . Kombinací techniky spékání skla v peci s různými dekoračními sklářskými technikami, jako je ruční malba , pískování a gravírování skla , dosahujeme originality svých výrobků. Věnujeme se i zakázkové výrobě a prodeji na různých akcích (tradiční vánoční trhy a jiné). V rámci těchto akcí předvádíme zušlechťovací techniky či po domluvě pořádáme i tvořivé dílničky pro děti a dospělé . Velmi oblíbené jsou i naše kurzy zdobení skla které můžeme uspořádat na požádání i u Vás. Budeme se těšit!
ZdraVínko, obchod pro milovníky zdravých a poctivých produktů, a kvalitních vín od českých výrobců. Jsme malá rodinná prodejna zaměřená především na regionální produkty z Libereckého kraje. Našimi dodavateli jsou např. Farma Dolenec, Farma Tompeli, Farma Lukava, Kozí farma Pěnčín, Moštárna Stará Dáma, Kitl, včelař Vladimír Davídek aj. Dále máme v naší nabídce vybraná lahvová a sudová vína z menších a středních českých vinařství, je možné u nás zakoupit také dekorativní doplňky. Nabízíme vám víc než jen běžný prodej: * příjemné domácí prostředí, * poskytnutí důležitých informací o žádaném sortimentu, * doporučení z nabízeného zboží, * ochutnávka sudových vín zdarma. Naším cílem je přinášet kvalitu a spokojenost zákazníků.