Ekologická kozí farma Na Pašerácké cestě je malá rodinná farma zaměřená na chov mléčných plemen koz a zpracování jejich mléka. Čerstvý kozí BIO sýr s vlašským ořechem je vyráběný z bio kozího mléka a plněný vlašskými ořechy, které rostou přímo na farmě. Jedná se tak o výrobek, který se celý narodil v srdci Trojzemí.
Společnost Samir Kysané Zelí s.r.o. vznikla v roce 2000, kdy koupila výrobu od firmy SAMIR - Samková Irena, a navázala tak na tradici výroby kysaného zelí v Brništi, která se datuje od roku 1988. Kysané zelí SAMIR vyrábíme tradiční metodou přirozeného mléčného kvašení nakládáním krouhaného hlávkového zelí za přídavku soli a kmínu. Naším prvořadým cílem je spokojený zákazník. Proto se při výrobě snažíme o co nejvyšší kvalitu námi vyráběného kysaného zelí. Začíná to výběrem a vypěstováním správné odrůdy hlávkového zelí a končí dokonale zabaleným sáčkem kysaného zelí a jeho rozvozem k zákazníkovi. Pondělí 8:00–10:00, 12:00–13:30 Úterý 8:00–10:00, 12:00–13:30 Středa 8:00–10:00, 12:00–13:30 Čtvrtek 8:00–10:00, 12:00–13:30 Pátek 8:00–10:00, 12:00–13:30 Sobota Zavřeno Neděle Zavřeno
Scénograf a sklář Ricardo Hoineff je muž s pestrobarevným životním příběhem. Narodil se v Riu de Janeiru. V židovské rodině. Na začátku 90. let sbalil kufr a odletěl na blind do Prahy. Vystudoval scénografii na DAMU a stal se z něj respektovaný tvůrce televizních znělek od Občanského juda až po StarDance. Ve čtyřiceti ale viděl v Novém Boru při práci skláře. A zamiloval se. Do skla. A začal znovu chodit do školy. Dnes tvoří umělecké sklo vlastní metodou. „Scénografie je teď a tady. Sklo je napořád.“ Navštívit jeho ateliér je trochu jiný zážitek než se procházet galerií. Uvidíte nejen hotová umělecká díla, ale také jak a kde se tvoří, nakouknete do života sklářského výtvarníka. Ateliér je v přízemí moderní roubenky, která byla v roce 2016 postavená v souladu s místní architekturou dřevěných chalup v malebné vesničce Slunečná. Ateliér je vybaven velkou pecí na fusing, což je technika spojována většinou s dekoračními a užitkovými kousky. U nich ale návštěvník uvidí něco navíc, někdy i samotný proces lehání, podle toho, co se zrovna vytváří. U vlastnoručně upražené kávy Ricardo rád povypráví o technice, svůj příběh, o skle, o regionu a jak je tu krásně, prostě jako navštívit kamaráda doma. Se svými návštěvami může bez problémů kromě češtiny komunikovat také v portugalštině, angličtině či španělštině.
Inspirováni příběhy proslulého doktora Jana Josefa Antonína Eleazara Kittela z 18. století, vyrábíme nápoje, které nejen chutnají, ale i pomáhají. Ačkoliv jsme firma zabývající se převážně výrobou sirupů, v naší nabídce naleznete také doplňky stravy. Na posílení imunity nabízíme Kitl Eligin BIO, výrobek z extra silného zázvoru s vitaminem C. Pro povznesení těla i duše vyrábíme bylinné sirupy s blahodárnými účinky Životabudič, Meducínku nebo Smrkáček Bio. V naší nabídce najdete také bylinná červená vína s názvem Šláftruňk a Šumavské Bylinné, či dokonce medovinu obsahující výběr 4 bylin. Pokud dostanete chuť na osvěžení, z našich 12 příchutí Syrobů pro tradiční limonády si jistě vyberete svůj oblíbený. V roce 2018 jsme se stali majiteli areálu Vratislavické kyselky. Tato Kyselka má dlouhou historii sahající až do roku 1862. A je nám ctí, že vám ji dnes můžeme nabízet jako dříve. Vždy usilujeme o to, abychom kromě potěchy chuťových pohárků dali zákazníkům i něco navíc. Ať se jedná o kvalitní suroviny, zajímavé obaly nebo záruku, že rukama našich zaměstnanců projde každý náš výrobek.
Jsem přesvědčená o tom, že když děláte svou práci s láskou, lidé to poznají. Já ji dělám s nadšením a mé sladké výsledky mluví za vše. Koláčky jsou tou hlavní, avšak ne jedinou dobrůtkou, na kterou se zaměřuji. Věnuji se bezlepkovému pečivu a tradičním malovaným perníčkům. Najít mě můžete na různých trzích a regionálních akcích.
Naše cukrárna s vlastní výrobnou sídlí v malé vesničce Lestkov (Radostná pod Kozákovem) v Českém ráji. Nabízíme široký sortiment cukrářských výrobků: dorty, zákusky, čajové pečivo, zmrzlinu, poháry, výrobky z marcipánu, dia výrobky, kávu, čaj, chlazené nápoje. Nově jsme zařadili do naší nabídky také chlebíčky. Denně pečeme vlastní pečivo : kukuřičné housky, žitnopšeničný chléb, podmáslový chléb. Velmi oblíbený je náš BEZLEPKOVÝ CHLÉB a BEZLEPKOVÉ BAGETKY z rýžové mouky. OTEVÍRACÍ DOBA : STŘEDA až NEDĚLE od 10 do 17 hodin. PONDĚLÍ A ÚTERÝ ZAVŘENO
Kouzlo tradice tkví nejen v předávání zkušeností, schopností, ale také v péči a pečlivosti. Z principů rodinné tradice vychází i firma Sklo Dáša , zaměřená především na ruční i strojní zpracování foukaného skla u kahanu. Ve výrobě uvidíte ruční zpracování borosilikátového skla, které je vhodné k použití v domácnostech, laboratořích, ve vinařství, ale také při výrobě lustrových komponentů, lahví a nejrůznějších dekorativních předmětů.
Naše farma stojí v Nové Vsi u Volfartic na Českolipsku a v současné době zde chováme na šedesát kusů ovcí. Vše vyrábíme ze stoprocentního ovčího mléka. Naše nabídka kvalitních ovčích produktů je skutečně pestrá. Na farmě vyrábíme čerstvé ovčí sýry s bylinkami i bez bylinek, zrající sýry samostatně i ve vosku, sýry nakládané v oleji, ovčí brynzu i žinčicu. Dokonce jsme vyzkoušeli i zmrzlinu z ovčího mléka, která měla veliký úspěch. Sýry si můžete zakoupit v naší samoobsluze, která funguje přímo u nás na statku a to po celých 24 hodin denně. Samoobsluha je založena na důvěře a umožňuje tak dostupnost pro všechny bez rozdílu. Lze zanechat vzkaz, připomínky, přání, novou objednávku i možnost zajímavé spolupráce. Za zpětné vazby jsme vděční. Objednávky lze posílat i formou sms na tel.: +420 604 570 239.