V Moštárně Rynoltice nabízíme od roku 2020 zpracování ovoce malých zahrádkářů, a to za pomoci nejmodernějšího vybavení s nejvyšším hygienickým standardem na vysoké evropské úrovni . U nás je možné nahlédnout do samotného procesu výroby. Na vlastní oči uvidíte, jak se plody zužitkovávají na nápoj s vysokým obsahem vitamínů a vlákniny a tím se zabraňuje zbytečnému vyhazování přebytku sklizně. Zvlášť lákavá je tato podívaná pro malé děti, zejména proto, že je spojená s ochutnávkou. Přinesete nám jablíčka, do ruky si vezmete kelímek a hned ochutnáváte svůj mošt ze svého ovoce. Drť se zaorává do země jako výborné hnojivo. V roce 2022 jsme rozšířili výrobu o cider s 5 - 7% podílem alkoholu . Nápoj vzniká z moštu lisovaného z produkce sadů v Kravařích a Lvové, která se pěstuje bez chemického ošetření a hnojení . Při výrobě jsou použity pouze vinné kvasinky, v osvěžujícím moku nenaleznete žádný přidaný cukr, žádné konzervanty. V roce 2024 se nám podařilo vyrobit cider, který získal v mezinárodní soutěži v jedné kategorii zlatou medaili. Je to pro nás obrovská motivace do dalších let. Máte zájem náš mošt, víno nebo cider ochutnat? Neváhejte nás kontaktovat, pozveme Vás na ochutnávku. Tak na Vaše zdraví!
Naše farma stojí v Nové Vsi u Volfartic na Českolipsku a v současné době zde chováme na šedesát kusů ovcí. Vše vyrábíme ze stoprocentního ovčího mléka. Naše nabídka kvalitních ovčích produktů je skutečně pestrá. Na farmě vyrábíme čerstvé ovčí sýry s bylinkami i bez bylinek, zrající sýry samostatně i ve vosku, sýry nakládané v oleji, ovčí brynzu i žinčicu. Dokonce jsme vyzkoušeli i zmrzlinu z ovčího mléka, která měla veliký úspěch. Sýry si můžete zakoupit v naší samoobsluze, která funguje přímo u nás na statku a to po celých 24 hodin denně. Samoobsluha je založena na důvěře a umožňuje tak dostupnost pro všechny bez rozdílu. Lze zanechat vzkaz, připomínky, přání, novou objednávku i možnost zajímavé spolupráce. Za zpětné vazby jsme vděční. Objednávky lze posílat i formou sms na tel.: +420 604 570 239.
Každá správná věc potřebuje svůj čas a v pivovarském řemesle toto platí obzvlášť. Proto trvalo několik let, než byl pro Vás na náměstí v Novém Boru zahájen provoz Pivovaru BORN. Jde o historicky první pivovar v tradičním městě skla v malebném podhůří Lužických hor. Pod dohledem zkušeného sládka vaříme nefiltrovaná a nepasterovaná piva svrchně i spodně kvašená. Při zařizování pivovaru jsme kladli důraz na výběr kvalitní moderní pivovarské technologie. V historických pískovcových ležáckých sklepích spočívají tanky, které umožňují našemu pivu řádné kvašení a zrání. Zaměřujeme se na pečlivý výběr sladu, chmele a kvasnic, aby pivo dosáhlo těch nejlepších vlastností. V rámci budovy pivovaru vzniká útulná restaurace, kde si budete moci vychutnat celou naší pivní paletu i piva ze spřátelených minipivovarů. Pivo si můžete zakoupit přímo v pivovaru nebo na místech a akcích. Přesvědčte se, že Born byl skutečně zrozen k výrobě kvalitního piva.
Počátky vaření piva ve Cvikově sahají až do roku 1560, kdy bylo 72 cvikovským měšťanům od pozemkové vrchnosti oficiálně uděleno privilegium k vaření pšeničného piva a výrobě sladu. V původních kamenných sklepích zrají kvalitní spodně kvašená piva – polotmavá třináctka Sváteční, světlý dvanáctistupňový ležák Klíč, jedenáctistupňový Hvozd, desítka Luž a osmička Sklář. Svá jména desítce, jedenáctce a dvanáctce daly nejvýraznější kopce Lužických hor, na jejichž úpatí náš pivovar stojí. Osmička nese název Sklář podle toho, že takové pivo se historicky pilo v horkých provozech místních skláren. Na lahodnou a vyváženou chuť nepasterovaných a nefiltrovaných (kromě 11°) piv dohlíží sládek Martin Čech. Autorem receptů našich piv je sládek Miloš Hrabák, který se již podepsal pod receptury piv vařených nejen v České republice, ale i v zahraničí. V Pivovaru Cvikov zúročil své zkušenosti z Výzkumného ústavu pivovarského a sladovnického, z vaření piva i uvádění nových pivovarských technologií do provozu. Při výrobě používáme výhradně české suroviny – slad z Českomoravských sladoven Zábřeh, chmel odrůdy Žatecký poloraný červeňák a Premiant a pivovarské kvasnice z Výzkumného ústavu pivovarského a sladovnického. Měkká voda z 80m vrtu na úpatí Lužických hor je velmi vhodná pro piva plzeňského typu, která vaříme v našem pivovaru. Cvikovské pivo dodáváme standardně v sudech o objemu 30 l a 50 l. V naší restauraci Sladovna ve Cvikově a ve vybraných pobočkách společnosti Jakub a.s. po celé ČR je k dostání také pivo „na doma“ stočené do 1,5l PET lahví. Pro různé příležitosti připravujeme také dárkové balení ve skleněných láhvích.
Vytvářím autorské omalovánky. Dbám na kvalitu a lokální původ materiálů pro výrobu, proto jsou omalovánky tištěny v České republice na papír vyrobený českou papírnou. Snažím se neomezovat kreativitu zákazníků rozměry ani výtvarnými technikami, kterými je možné mé omalovánky dotvořit. Proto je nechávám tisknout na kreslící karton akvarelový (čtvrtku), který umožňuje použití všech výtvarných technik. Od klasických pastelek až po akvarelové pastelky, vodové či akvarelové barvy. Omalovánky si můžete zakoupit i jako PDF obrázky k vytisknutí. Jejich výhodou je, že si je jednou stáhnete a pak už si je můžete tisknout a vybarvovat bez omezení. Sortiment postupně rozšiřuji například o hrnečky a další papírenské zboží s mnou kreslenými motivy. Zakoupit si můžete například i záložky do knížek, přání či papírové vystřihovánky. Mé zboží naleznete buď na mém e-shopu, nebo v mém stánku na různých kulturních či prodejních akcích.
Sklářské muzeum v Novém Boru přibližuje svým návštěvníkům stylový a technologický vývoj skla v Čechách, především na Novoborsku od 18. století po současnost. Jeho sbírka podává cenná svědectví o řemeslné zručnosti a tvůrčí invenci mnoha generací zdejších sklářů a sklářských výtvarníků. Součástí sklářského muzea je obchůdek, který nabízí širokou škálu skleněných výrobků od místních řemeslníků a výtvarníků. Naleznete zde např. skleněné okenní dekorace zhotovené technikou Tiffany, nápojové a užitkové sklo zdobené hutními technikami, malbou, rytím, broušením, pískováním. Dále autorské šperky foukané nad kahanem, tradiční černou bižuterii, skleněné pilníky na nehty. Sortiment doplňují turistické vizitky, magnetky a prodej odborných knih se sklářskou tématikou. Mimo jiné máme v prodeji výrobky od těchto regionálních značek: Šárka Bartko – šperky Bystro design – broušené šperky Jana Eichlerová-Ruská – šperky Karolína Kopřipvová – šperky Bohdana Vydrová – šperky Svatoňová Dana – černá bižuterie Berkana, s.r.o. -pilníky, ryté sklo Daniela Divišová – pískované sklo Sklářský ateliér – malované sklo Glass studio Štěpánek – nápojové sklo Glassbor co. - lazurované, broušené sklo Jiří Haidl – repliky lesního skla Krásenský Přemysl – repliky lesního skla David Wünsh – foukané sklo nad kahanem A další
Pokud vás fascinuje a baví sklo stejně tak jako nás, přijeďte se podívat do nejstaršího domu v Radvanci- bývalé rychty ve které se v dávných dobách přepřahali koně. Dorazte do našeho sklářského studia a galerie, kde pod rukama skláře Zdeňka Kunce vzniká tato křehká krása. Dozvíte se zde spoustu zajímavostí ze světa českých sklářů, uvidíte lesk skleněných plastik a umělecký cit, který má jméno nejen v našich českých končinách, ale po celém světě.. Pořádáme workshopy, předváděčky, tvoříme zakázky podle přání, užíváme si sklo se vším, co nám umožňuje.
Jméno Houdek není pro světovou scénu uměleckého skla žádnou novinkou. Po sólových projektech se Filip a Lukáš, známí také jako Glassbrothers, dostali do bodu, kdy s vlastními rukopisy vytvořili společnou, jedinečnou identitu HOUDEK.ART. Nyní změnili koncept svého studia a přesunuli se čistě na uměleckou scénu. Společně tvoří a prezentují svá jedinečná umělecká díla inspirovaná různými tématy především s oblasti sportu. Mezi nejznámější a dnes ikonická díla těchto tvůrců patří díla z projektu POSEDLOST, inspirovaného světovou cyklistikou. Filip a Lukáš Houdkovi spolu představují nový projekt VÁŠEŇ věnovaný motorsportu. Nechte se okouzlit jejich tvorbou… V atelieru a galerii najdete nejzajímavější práce této dvojice, můžete zde také nahlédnout do vzniku - výroby soch a uměleckých objektů nebo pohovořit s autory.